Home » Food » Ultimi articoli:

Datemi un pallet e vi solleverò il mondo. Intervista a Primo Barzoni

ottobre 21, 2010 Aziende, Pratiche, Progetti
Il re del Salone del Gusto 2010 è lui. La sua impronta è ovunque negli stand della fiera. Anche se non produce cibo, ma si limita a movimentarlo, nel modo più sano, giusto e pulito possibile, come vuole Slow Food. Primo Barzoni, presidente di Palm SpA quest'anno ha letteralmente invaso Terra Madre e il Salone di Torino con i suoi greenpallet, di cui sabato presenterà il disciplinare e che, al termine della fiera, torneranno nel ciclo produttivo grazie a Lavazza e Mapei.  Per ridurre l'impatto dell'evento, tutte le bancarelle, gli stand del mercato e altre aree espositive del Salone del Gusto ...

A Cernobbio il Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione

ottobre 15, 2010 Eventi
Il 73% degli italiani sono contrari agli organismi geneticamente modificati e il 53% preferisce acquistare prodotti alimentari locali e artigianali. Sono questi alcuni dei dati contenuti nell'indagine “Gli italiani e l’alimentazione: atteggiamento e prospettive per il futuro”. La ricerca è stata presentata questa mattina, in occasione del “X forum internazionale dell'agricoltura e dell'alimentazione”, che si svolge fino a sabato 16 a Cernobbio ed è organizzato dalla Coldiretti con la collaborazione dello Studio Ambrosetti. Ad aprire la kermesse è stata l'inaugurazione della Galleria sulla “Campagna creativa”, con l’esposizione di opere artistiche che utilizzano i prodotti naturali delle campagne. Dalla moda con abiti da mangiare realizzati con spighe di ...

Conferenza stampa di presentazione del Mercato della Terra

ottobre 8, 2010 Agenda
Data: 11 ottobre 2010 Location: Aula consiliare “Pietro Nenni” - Via IV Novembre, 00043 Ciampino (Roma) Sito web: www.mercatidellaterra.it l Mercati della Terra fanno capo all’iniziativa internazionale di Slow Food per dare spazio a produttori e prodotti buoni, puliti e giusti, secondo la filosofia Terra Madre. Occasioni dove si unisce il piacere del cibo buono alla responsabilità ambientale e verso i lavoratori che hanno contribuito a far gustare gli speciali sapori locali. La conferenza di lunedì 11 ottobre, patrocinata dal Comune di Ciampino, è l’occasione per presentare il nuovo Mercato della Terra che partirà  domenica 17 ottobre 2010 dalle 9.00 alle 14.00, nel piazzale dell' ASL, ...

“Sano per te, sostenibile per il pianeta”

ottobre 7, 2010 Agenda
Data: 12 ottobre 2010 Location: Parlamento Europeo, Rue Wiertz 60. Entrance Altiero Spinelli, 1040 - Bruxelles Sito web: www.barillacfn.com Barilla Center for Food & Nutrition organizza un dibattito pubblico per affrontare i temi di cibo, nutrizione e ambiente dal punto di vista economico-sociale, con il patrocinio di Paolo de Castro, Presidente Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale del Parlamento Europeo. L'incontro si focalizzerà in particolare sul tema della "Doppia Piramide alimentare-ambientale", un nuovo modello che consente di classificare gli alimenti sia in base al loro apporto nutrizionale che al loro impatto ambientale. Per consultare il programma del giorno cliccare qui.

Merano Wine Festival

settembre 30, 2010 Agenda
Data: 5 - 8 novembre 2010 Location: Kurhaus di Merano, Corso Libertá 33 I – 39012 Merano (BZ) Sito web: www.meranowinefestival.com Da venerdì 5 novembre a lunedì 8 novembre 2010 la cittadina termale di Merano, ospiterà la 19esima edizione del Merano WineFestival, una delle manifestazioni enogastronomiche più esclusive non solo a livello italiano ma anche europeo. Palcoscenico per questo incontro, nell’ambito del quale produttori selezionati italiani ed internazionali presentano e propongono in degustazione le loro migliori produzioni enologiche e culinarie ad un pubblico amante del vino e del buon gusto di tutto il mondo, ...

Torino Spiritualità: lo spreco di cibo non è solo questione di coscienza

settembre 27, 2010 Eventi, Idee
Quanto cibo distruggiamo, sprechiamo, buttiamo? Abbastanza per poter sfamare, se volessimo, il doppio della popolazione che muore di fame nel mondo. Secondo i dati Fao, se tutti i paesi ricchi producessero cibo in misura non superiore al 130% del fabbisogno, con quello che si risparmierebbe potrebbero nutrire addirittura 22 volte in più chi è povero e soffre di indigenza. Cioè, nell’intero globo, più di 1 miliardo di persone. Lo spreco del cibo è stato uno dei punti chiave della sesta edizione di Torino Spiritualità, il festival dal tema “Gratis. Il fascino delle nostre mani vuote”, che si è chiuso ieri, registrando ...

FAO Press Briefing: “I governi discutono dei prezzi sostenuti e della volatilità dei mercati cerealicoli”

settembre 23, 2010 Agenda
Data: 24 Settembre o Location:  Sede FAO Iran Room Sito web: www.fao.org Il 24 settembre si tiene una riunione straordinaria del Gruppo Intergovernativo sui Cereali (IGG) e del Gruppo Intergovernativo sul Riso della FAO alla luce della recente volatilità dei mercati cerealicoli mondiali. Partecipano alla riunione rappresentanti dei paesi membri della FAO ed osservatori. Si discuterà della recente instabilità dei mercati e si esaminerà l’importanza della trasparenza e delle informazioni sull’andamento del mercato per produzioni come i cereali ed il riso, vitali per la sicurezza alimentare. Sarà disponibile per i delegati e per il pubblico l’ultima edizione della pubblicazione trimestrale della FAO sulle prospettive della domanda e dell’offerta di cereali sia a livello ...

Io faccio la cena giusta!

settembre 17, 2010 Agenda
Data: 16 - 31 ottobre 2010 Sito web: www.transfair.it Hai un ristorante o un agriturismo? Fai parte di un circolo o di un'associazione? Aderisci a IO FACCIO LA CENA GIUSTA! Proponendo ai tuoi clienti e associati una cena con ingredienti equosolidali in una o più serate dal 16 al 31 ottobre 2010. Fairtrade Italia fornirà a chi aderisce poster e tovagliette dell’iniziativa e materiale informativo sul commercio equo da esporre nelle serate di “Io faccio la cena giusta”. C'è tempo fino al 17 settembre per aderire, per info visitare il sito.

LOHAS come to China

settembre 15, 2010 Progetti
Il biologico italiano sta allargando i suoi confini - sia geografici che settoriali. Questo il messaggio chiave emerso dalla conferenza stampa organizzata da Federbio, sabato 11 settembre al Sana di Bologna, per promuovere le attività in corso di svolgimento all'Expo Universale di Shanghai. Nonostante la crisi il mercato del biologico sembra infatti crescere ed estendersi al di là dei tradizionali settori dell'alimentare e della cosmesi, coinvolgendo anche l'edilizia, il verde pubblico e altri contesti un tempo di nicchia, come confermano i risultati dell'Osservatorio sui consumi Sana-GPF, presentato in apertura della fiera. Uno dei mercati di sbocco ...

Biocatene ai nastri di partenza

settembre 13, 2010 Idee
Su gentile concessione degli autori ripubblichiamo oggi su Greenews.info i tre servizi giornalistici vincitori del Premio Comunicare Bio, assegnato da  Federbio sabato 11 settembre, in occasione del Sana, il Salone Internazionale del Naturale di Bologna. In questo articolo Claudio Bonomi di Bargiornale (Sole 24 Ore Business Media), secondo classificato, racconta l'opportunità del biologico in franchising. Il biologico regge ai colpi della crisi. E sebbene resti un mercato di nicchia offre anche aibar opportunità di espansione. Un terreno quasi vergine dove il franchising può giocare il ruolo di locomotiva. A Colonia, in Renania, il ...
Pagina 19 di 22« First...10«1718192021»...Last »

PARLA CON LA NOSTRA REDAZIONE

Newsletter settimanale


Notizie dalle aziende

Amazon Sustainability Accelerator: al via la seconda edizione per le start up

febbraio 9, 2023

Amazon Sustainability Accelerator: al via la seconda edizione per le start up

Si è aperta oggi, 9 febbraio 2023, la seconda edizione dell’Amazon Sustainability Accelerator, il programma rivolto alle startup nella fase Early Stage focalizzate sulla sostenibilità. Lanciato da Amazon, EIT Climate-KIC (l’hub europeo per l’innovazione in materia di clima) e WRAP (una delle principali ONG britanniche impegnate nel contrasto al cambiamento climatico), Accelerator è aperto alle startup che stanno creando [...]

Rapporto Deloitte “Digital Green Evolution”: nel 2022 gli smartphone genereranno 146 milioni di tonnellate di CO2

marzo 14, 2022

Rapporto Deloitte “Digital Green Evolution”: nel 2022 gli smartphone genereranno 146 milioni di tonnellate di CO2

Di fronte ad un numero di dispositivi che ormai nel complesso supera la popolazione mondiale, cresce l’attenzione ai temi della sostenibilità e degli impatti ambientali derivanti dalla produzione, dall’uso e dallo smaltimento dei “telefonini“, i device di più comune utilizzo sia tra giovani che adulti. A evidenziare la criticità di questi numeri è intervenuto il [...]

Matteo Viviani, una iena in verde a caccia di greenwashing

ottobre 29, 2021

Matteo Viviani, una iena in verde a caccia di greenwashing

L’ambiente e il clima sono ormai diventati temi “mainstream”. Anche se pochissimi fanno, tutti ne parlano! Soprattutto le aziende, che hanno intercettato da tempo la crescente attenzione di consumatori sempre più critici e sensibili all’ecosostenibilità di prodotti e servizi.  Vi viene in mente un’azienda che oggi non si dica in qualche modo “green” o “ecofriendly”? [...]

“L’Adieu des glaciers”: al Forte di Bard le trasformazioni dei ghiacciai alpini

giugno 18, 2021

“L’Adieu des glaciers”: al Forte di Bard le trasformazioni dei ghiacciai alpini

“L’Adieu des glaciers: ricerca fotografica e scientifica” è un progetto prodotto dal Forte di Bard, che intende proporre un viaggio iconografico e scientifico progressivo tra i ghiacciai dei principali Quattromila della Valle d’Aosta per raccontare, anno dopo anno, la storia delle loro trasformazioni. L’iniziativa, che ha un orizzonte temporale di quattro anni, ha iniziato la sua [...]

Quando le rinnovabili conquistano le basi militari: il caso francese di BayWa r.e.

aprile 19, 2021

Quando le rinnovabili conquistano le basi militari: il caso francese di BayWa r.e.

Ormai è noto che la cavalcata delle rinnovabili è inarrestabile, ma questa è una vera e propria “conquista militare”: BayWa r.e., player globale nel settore delle energie rinnovabili, ha annunciato di aver trasformato due basi aeree inutilizzate e dismesse in Francia in parchi solari e terreni agricoli per l’allevamento di pecore. La società del Gruppo [...]

Tree-ticket: il concerto si paga in alberi

aprile 15, 2021

Tree-ticket: il concerto si paga in alberi

Un concerto in presenza, immersi in una foresta, per riavvicinare l’uomo alla natura attraverso la musica del violoncellista Mario Brunello e di Stefano Mancuso, con una differenza rispetto a qualsiasi altro concerto al mondo: l’accesso si paga in alberi, con il TreeTicket. L’esperimento si terrà a Malga Costa in Val di Sella, in Trentino, nella cornice della [...]

Ricerca Mastercard: la spesa post-Covid vira verso modelli più sostenibili

aprile 13, 2021

Ricerca Mastercard: la spesa post-Covid vira verso modelli più sostenibili

Secondo quanto emerge da una nuova ricerca di Mastercard incentrata sulla sostenibilità, a seguito della pandemia da Covid-19 sarebbe cresciuto in modo significativo il desiderio da parte di italiani ed europei di salvaguardare l’ambiente e miliardi di consumatori nel mondo sarebbero disposti ad adottare comportamenti “più responsabili“. Oltre la metà dei nostri connazionali (64% contro il [...]

Visualizza tutte le notizie dalle Aziende