Sana 2011: anno zero per la nuova fiera

Il Sana 2011, Salone Internazionale del Naturale di Bologna, ha chiuso ieri sera i battenti della 23° edizione con un ottimo successo di pubblico professionale, ma soprattutto ha aperto un nuovo cammino: basta alla convivenza con il "new age" fatto di santoni, incensini e mercatini (ne è rimasta qualche lieve traccia nei piani ammezzati) e largo ai veri (e seri) produttori del naturale e dell'agricoltura biologica, come si addice a una fiera promossa e organizzata da Federbio, la Federazione che raggruppa i principali operatori del biologico e biodinamico in Italia. Come per ogni scelta difficile ed esclusiva (nel senso letterale) non sono mancate le polemiche da parte degli esclusi, ...

Enologica Montefalco 2011

Data: 15 - 18 settembre 2011 Location: Montefalco (Perugia) Quattro giorni di appuntamenti tutti dedicati alla cultura del vino. È la trentaduesima edizione di Enologica Montefalco, la manifestazione in programma da giovedì 15 a domenica 18 settembre nel borgo medievale in provincia di Perugia. Degustazioni tecniche guidate da esperti sommelier, musica, congressi, mostre d’arte, passeggiate dei sapori e tanti altri eventi per riscoprire le antiche tradizioni della cucina locale. Al Banco d’Assaggio allestito nel Salone espositivo del Chiostro di Sant’Agostino saranno esposte le migliori etichette della produzione vitivinicola del territorio di Montefalco. Tanti anche gli eventi collaterali nelle cantine di Montefalco, con la possibilità di visitare i locali e degustare ...

Sana 2011: uniti per migliorare la PAC

La proposta preliminare della nuova PAC, la Politica Agricola Comune, che il Commissario europeo all'Agricoltura Dacian Ciolos presenterà al Parlamento Europeo il 12 ottobre prossimo va cambiata. E'questo il messaggio emerso dalla conferenza "L'agricoltura biologica come strumento di sviluppo sostenibile. Le prospettive nell'ambito della riforma della PAC", che ha inaugurato questa mattina il 23° Sana, Salone Internazionale del Naturale di Bologna. Al "convitato di pietra" Ciolos è riuscito il miracolo: far convergere sulla stessa posizione un esponente di punta del centrodestra e uno del centrosinistra, rispettivamente l'attuale Ministro dell'Agricoltura Saverio Romano e il suo predecessore - ora Presidente della Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo - Paolo De Castro, concordi ...

Premiazione Sana Award Benessere 2011

Data: 11 settembre ore 10.00 Location: Sala Biologica, Pad. 34 - Sana, Bologna Sito: sana.it Il Premio ha l’obiettivo di segnalare le Erboristerie che sanno rispondere in modo innovativo alle nuove esigenze dei consumatori che sempre più chiedono qualità, informazione, competenza. Star bene al naturale, curarsi con i prodotti derivati da piante officinali e usare cosmetici sicuri e garantiti: è un nuovo stile di vita si sta affermando con forza. Le Erboristerie si trovano al centro di questo cambiamento. Sono il motore del suo sviluppo, soprattutto quando riescono a trovare nuove risposte alle esigenze di consumatori sempre più informati e attenti. Sana Award Benessere è nato con l’obiettivo di mettere in luce le Erboristerie che, dimostrando capacità di ...

Conferenza stampa di presentazione del Sana 2011 e Convegno di apertura

Data: 7 settembre 2011 ore 11.00 - 8 settembre ore 11.00 Location: Bologna Fiere, Centro Servizi, VIP Corner - Blocco A, Ingresso Costituzione ( 7 settembre); Sala Polivalente Regione Emilia-Romagna  (Piazzale Aldo Moro, 50) (8 settembre) Sito web: sana.it Il 7 settembre interverranno durante la conferenza stampa di presentazione del Sana 2011: Duccio Campagnoli, Presidente Bologna Fiere Bruno Filetti, Presidente Camera di Commercio, Industria, Artigianto e Agricoltura di Bologna Tiberio Rabboni, Assessore Agricoltura, economia ittica, attività faunistico- venatoria, Regione Emilia Romagna Coordina Silvia Zamboni, Giornalista L'8 settembre alle ore 0re 11.00 si terrà il Convegno di apertura“L’AGRICOLTURA BIOLOGICA COME STRUMENTODI SVILUPPO SOSTENIBILE. LE PROSPETTIVE NELL’AMBITO DELLA RIFORMA DELLA PAC”, presso la Sala Polivalente Regione Emilia-Romagna ...

A Conselice (RA) nasce l’eco-supermercato

Data: 22 settembre 2011 ore 14.30 Location: Area incontri Regione Emilia - Romagna - Padiglione 34, Fiera di Bologna Sito web: e-coop.it Coop Adriatica presenta il primo punto vendita sostenibile Il 22 settembre Coop Adriatica inaugurerà a Conselice, vicino a Ravenna, il primo eco-supermercato, che coniuga riqualificazione urbana, risparmio delle risorse, riduzione delle emissioni inquinanti e degli sprechi, accoglienza e attenzione al benessere dei lavoratori e dei clienti. Il punto vendita sarà un prototipo ecosostenibile per la realizzazione dei punti vendita del futuro di Coop Adriatica, che già da tempo ha intrapreso la strada della sostenibilità ambientale. All’incontro con i giornalisti prenderanno parte: Adriano Turrini, ...

Meglio i mercati locali dei musei. Intervista a Edoardo Raspelli

Responsabile del Gambero Rosso dal 1977 al 1981 e poi della rubrica "Il goloso" del settimanale L'Espresso, oggi Edoardo Raspelli, giornalista ed esperto gastronomo, pubblica, ogni settimana, le recensioni di alberghi e ristoranti su La Stampa. Un critico severo per i cuochi della 62^ Sagra del Peperone di Carmagnola - di cui Raspelli è testimonial - che cucineranno, nei prossimi giorni, piatti tradizionali e specialità a base di peperone, prodotto d'eccellenza della zona al confine tra la provincia di Torino e il cuneese. D) Raspelli, la sagra di Carmagnola è un'occasione per gustare la cucina locale, in cui il cibo si fa espressione di vita e ...

CCPB e CONSORZIO il BIOLOGICO al Sana 2011

Data: 8 - 9 settembre 2011 Location: Fiera Sana - Bologna Sito web: Sana.it CCPB e CONSORZIO il BIOLOGICO saranno anche quest'anno al SANA di Bologna, partecipando all'edizione “della svolta” con quindici espositori e 600 metri quadri di spazio all'interno dei padiglioni food e cosmesi. Oltre all'esposizione, il Consorzio e CCPB hanno organizzato tre convegni, nell'ambito di una manifestazione che, giunta alla sua 23° edizione, ha scelto di diventare totalmente professionale, rivolgendosi interamente agli operatori di settore e riservando particolare attenzione ai buyers esteri. I momenti di studio e riflessione si svolgeranno nei primi due giorni della manifestazione: “L'impronta ecologica di filiera nell'agroalimentare. Conoscere per fare”, giovedì 8 dalle 14.30 ...

SustainaBEERity – Milano

Data: 21 luglio – ore 17:30 Location: Carlsberg Drink Different Area – viale Montenero 55, Milano Sito web: carlsberg.it Sostenibilità ambientale: se ne parla tanto, ma cosa si fa?. Quali azioni concrete possono fare aziende, enti pubblici, cittadini? Ne parlano davanti ad un bicchiere di ‘birra green’, Carlsberg, WWF, Cittadinanzattiva, Università Bocconi, Ambiente Italia, Freres des Hommes, con la regia d’eccezione di Alessandro Cecchi Paone. Ambiente Italia: Maria Berrini Carlsberg Italia: Alberto Frausin Cittadinanzattiva: Tina Napoli Corepla: Gianluca Bertazzoli Fratelli dell'uomo: Elena Pisano IEFE - Università L. Bocconi: Fabio Iraldo WWF: Paola Silva In allegato l'invito.

Convegno “Qualità e sicurezza alimentare in Europa e nel Lazio”

Data: 15 Luglio 2011 dalle 10.00 alle 19.00 Location: sala Protomoteca del Campidoglio Roma Sito web: europa.eu Organizzato dall’Assessorato alle Politiche Agricole della Regione Lazio, in collaborazione con la Rappresentanza in Italia della Commissione europea. L'evento si svolgerà il 15 Luglio 2011 dalle 10.00 alle 19.00 presso la sala Protomoteca del Campidoglio. Sono previsti, tra gli altri, interventi di: Antonio Tajani, Vicepresidente Commissione Europea, Saverio Romano, Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, Ferruccio Fazio, Ministro della Salute, Renata Polverini, Presidente della Regione Lazio. Il programma completo in allegato. Segreteria organizzativa: Tel. 06 51683560 - 06 51685777   Fax 06 51684244