Ue, in arrivo misure anti-diossina in cibi e mangimi ‎

Ci avevano provato gli studenti dell'Istituto secondario superiore Augusto Righi di Taranto con la proposta di legge presentata al Senato (l'11 ottobre) al fine di attivare un marchio di protezione, il Dioxin Free. Contro la diossina nei cibi si è scatenata una vera battaglia che ha appassionato anche i più giovani consumatori. Così il 21 ottobre è arrivato il via libera degli Stati membri dell'Ue alla proposta della Commissione europea di migliorare la protezione dei cittadini e dell'industria contro la possibile contaminazione da diossina. Quattro le nuove misure che verranno adottate nell'Ue entro la metà del 2012 per ridurre il rischio di ...

Fiera Biolife 2011 a Bolzano

Data: dal 18 al 20 novembre 2011 dalle 9.30 alle 18.00 Location: Fiera Bolzano, Piazza Fiera 1 - Bolzano Sito web: fierabolzano.it/biolife Dal 18 al 20 novembre presso Fiera Bolzano si svolge l'ottava edizione di BIOLIFE, Fiera dell’eccellenza regionale biologica dedicata a sapori e profumi, salute e sostenibilità. BIOLIFE nasce nel 2004 a Bolzano come mostra mercato dedicata alla produzione biologica, alimentare e cosmetica, e più in generale alla sostenibilità. Nel tempo BIOLIFE è passata da momento di informazione sul biologico ad evento di promozione della piccola produzione di eccellenza alimentare italiana biologica certificata. La competenza organizzativa dimostrata negli anni, l’impegno profuso nell’attività di informazione e formazione del pubblico, del consumatore e degli operatori professionali, il ...

Giornata mondiale dell’alimentazione

Data: 16 ottobre 2011 Location: tutto il mondo La Giornata Mondiale dell'Alimentazione, organizzata dalla FAO, si tiene tutti gli anni il 16 ottobre. La prima edizione è stata nel 1981 e in questa data viene celebrata la fondazione della FAO, che risale al 1945. La Giornata Mondiale dell'Alimentazione ha lo scopo di sensibilizzare l'opinione pubblica sul problema della fame e della malnutrizione nel mondo, e ha come obiettivo principale incoraggiare le persone, a livello globale, ad agire contro questi problemi. Viene celebrata in oltre 150 paesi e ogni anno viene messo in risalto un particolare tema sul quale vengono focalizzate le attività.  

Fiera bio a Cuneo

Data: 8 - 9 ottobre 2011 Location: Piazza Galimberti - Cuneo Sito Web: cuneo.coldiretti.it Sabato 8 e Domenica 9 Ottobre nel centro storico di Cuneo si terrà la FIERABIO un evento interamente dedicato all’agricoltura Biologica. La manifestazione, che si svolge nell'ambito del progetto di cooperazione franco-italiana "Viaggio tra i prodotti", vedrà coinvolte aziende biologiche cuneesi e francesi. Sarà una due giorni caratterizzata da un ricco calendario di eventi con diversi momenti di informazione e intrattenimento che avranno come filo conduttore la divulgazione e la valorizzazione dei principi fondanti il metodo di coltivazione biologica che ancora troppo spesso non sono chiari ai consumatori. Fulcro della manifestazione, organizzata dalla Provincia, saranno le aziende agricole che, ...

Settimana Vegetariana mondiale

Data: 1 - 7 ottobre 2011 Location: tutto il mondo Sito web: vegetarianweek.org Dal 1 al 7 ottobre 2011 si festeggia la Settimana Vegetariana Mondiale, celebrata in più di 11 Paesi, dall'Australia al Canada, dal Brasile alla Germania. Durante questo periodo è possibile trovare banchetti di informazione ed eventi a a sostegno del vegetarianismo in molte città. L'iniziativa avrà il suo clou a San Francisco al World Veg Festival, mentre per l’Italia uno dei referenti è Agire Ora, dove è possibile informarsi su molte iniziative .

Il 9 ottobre è BioDomenica

Data: 9 ottobre 2011 Location: via dei Fori imperiali a Roma e in più di 100 piazze su tutto il territorio nazionale. Sito web: biodomenica.blogspot.com Domenica 9 ottobre 2011 (e in anteprima, il 2 ottobre, in alcune piazze italiane) si tiene la XII edizione della BioDomenica, giornata nazionale di incontro tra il mondo agricolo e i cittadini per promuovere il consumo di prodotti sicuri e di qualità, legati al territorio, alle sue tradizioni e alla sua cultura. L'evento, dal tema “I Valori del BIO”, è organizzato da AIAB (Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica), Coldiretti e Legambiente. La BioDomenica non è solo un mercatino bio, ma vuole essere anche uno spazio di incontro culturale a cui partecipano produttori, ...

L’italia in difesa del programma europeo di aiuti alimentari ai poveri

Cibo gratis ai poveri. L'Italia prende posizione netta sull'ipotesi di tagli al programma UE di distribuzione degli aiuti alimentari a favore di cittadini poveri e a rischio povertà. "Rappresenta uno strumento di straordinaria importanza per la sussistenza delle fasce più deboli della nostra società che non può essere intaccato in nessuna maniera", ha sottolineato Paolo De Castro, Presidente della Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale del Parlamento Europeo. Il tema degli aiuti alimentari agli indigenti tramite le eccedenze di produzione resta tra i più controversi nelle discussioni comunitarie. Il 21 settembre scorso si è svolto, a Bruxelles, il Consiglio dei Ministri dell'Agricoltura europei, in cui, fra i temi all’ordine del giorno, spiccava, ...

Macfrut 2011 a Cesena

Data: dal 5 al 7 ottobre 2011, dalle 9.30 alle 18.00 Location: Quartiere fieristico di Cesena,Via Dismano, 3845 - Pievesestina di Cesena Sito web: macfrut.com Il mercato ortofrutticolo rappresenta una delle voci principali dell'economia mondiale e in particolare di quella italiana: nel 2010 l'ortofrutta è stato il ramo principale dell'export del nostro paese. Macfrut 2011 è la più importante fiera dell'ortofrutticolo in Italia e una delle maggiori d'Europa ed organizza una rassegna completa della filiera del mercato ortofrutticolo. Diversi i settori espositivi: sementi e vivaismo ortofrutticolo, macchine e mezzi tecnici per la produzione, produzione e commercio ortofrutticoli, macchine e tecnologie per la selezione, macchine per il confezionamento, packaging e materiali d'imballaggio, freshcut – ...

Provati per voi: le sorprese bio del supermercato Naturalia a Bolzano

Pensate a tutti i prodotti di consumo che accompagnano silenziosamente la nostra vita quotidiana: pane, pasta, chewing gum, bagnoschiuma, sughi, birra, vino ecc. Qui, come in ogni supermercato, li trovate proprio tutti - ma la differenza è che da Naturalia "Der Biomarkt" a Bolzano, sono tutti da agricoltura biologica o biodinamica! Il negozio è il primo di una mini-catena presente anche a Merano e di proprietà della Bio Gusto S.r.l. che a Bolzano gestisce anche il "bio bistrot" Humus, nel pieno centro di via Argentieri. Al Naturalia di via Brennero 28 si arriva, invece, salendo lungo la strada che porta al Renon, dove si affacciano i vigneti di Santa Maddalena e l'azienda ...

Anche il franchising diventa sostenibile con i caffè “green”

Il modello di business del franchising è spesso associato a grandi catene multinazionali con prodotti industriali standardizzati e scarso legame sul territorio. Ma non sempre è così e forse non lo sarà più. Stanno infatti nascendo, anche in Italia, progetti di bar, caffè e bistrot per la distribuzione di prodotti biologici e a basso impatto ambientale, magari con annesso un punto vendita dove trovare diverse categorie di prodotto, dall’abbigliamento ai mobili e oggetti per la casa. E'il caso dei Greencommerce Cafè, un progetto di ibridazione tra il negozio e il locale di somministrazione, dove convivono alimentari, caffè e vini biologici con pezzi di ecodesign, cosmetici naturali e libri in carta riciclata, tutto rigorosamente Made in Italy, per incentivare la crescita di ...