Il Parco del Gargano si presenta a Berlino

Sarà il Gargano l’alfiere e l’ospite d’eccezione della ‘Lunga notte italiana’ in programma sabato 25 agosto a Berlino. I saperi e i sapori, veri e propri fiori all’occhiello unici nel loro genere, varcheranno i confini nazionali per mettersi in mostra in una delle vetrine internazionali più prestigiose del momento. La partecipazione del Parco Nazionale del Gargano alla kermesse tedesca, infatti, sarà occasione per degustazioni di piatti tipici e specialità del Gargano, proiezione di filmati e una mostra fotografica. Il meraviglioso panorama del Parco, in mostra al museo di Berlino, delizierà dunque i visitatori con i gusti genuini del Promontorio e della sua Area Protetta, in presenza di esponenti del parco e dell’Istituto Italiano di Cultura di Berlino.

‘La lunga notte dei musei’ è ormai da tempo un’istituzione nel calendario degli eventi berlinese. Due volte all’anno a gennaio e agosto oltre 100 musei enti e istituti culturali offrono libero accesso alle proprie mostre, collezioni ed esposizioni dalle 18 alle 2 del mattino. La serata è inoltre arricchita da numerosi eventi e manifestazioni tra cui concerti, piece teatrali e incontri.

Ad allietare, musicalmente, il prestigioso evento sarà anche il Concerto di ‘Il Soffio dell’otre’ e dei ‘Tarantula Garganica’, giovani musicisti con il proposito di conservare intatto lo stile e il fascino della tarantella del Gargano, che riescono, con una moderna interpretazione dei ritmi folk, delle danze, dei canti e delle poesie ad attirare un pubblico sempre maggiore, che può giovare alla causa del Parco. Il gruppo musicale “Il Soffio dell’otre”, invece, si riunisce intorno al musicista e compositore Nico Berardi. La loro musica crea una fusione originale tra la musica da camera classica e gli echi del folklore meridionale italiano, che fa incontrare strumenti tradizionali come zampogne e ciaramelle con violoncello classico e fagotto.

Allo scopo di far meglio conoscere il suo territorio e le peculiarità culturali, paesaggistiche e ambientali che lo caratterizzano il Parco Nazionale del Gargano ha inoltre aderito all’iniziativa del Museo delle Culture Europee “Le giornate della cultura pugliese”, dove per l’occasione ha organizzato una degustazione a base di piatti e prodotti tipici con la collaborazione dell’associazione Cuochi del Gargano e delle ditte Ciangularie (prodotti dolciari) e Gabrielino, che hanno preparato gelati di crema alla Mandorla del Gargano, una crema di limoni con mandorle tostate e pasta frolla sbriciolata e sorbetti di Gelso Rosso di Mattinata e agli Agrumi IGP da agricoltura biologica del Presidio Slow Food di Vico del Gargano. Per l’associazione Cuochi del Gargano saranno il presidente Mario Falco, il maestro di cucina Pietro Martinelli, lo chef pasticcere Francesco Ciuffreda, lo chef di cucina Matteo Rinaldi ed un alunno dell’istituto Alberghiero a rappresentare la cucina garganica e di Capitanata. Gli chef prepareranno una degustazione dei piatti tipici in una cucina allestita per l’occasione nello Statliche Museen zu Berlin.