Alce Nero lancia i primi flagship store

Cibo Cucina Caffè Bio. Non è uno scioglilingua, ma il nuovo format che Alce Nero, marchio cult del biologico, inaugura domani con l'apertura, a Cesena, del primo store monomarca: negozio dove comprare i prodotti della cooperativa, ma anche ristorante e caffetteria, secondo il concept del "biologico come scelta quotidiana", sia negli acquisti, che per un pasto fuori casa, dalla colazione all'aperitivo. Con un’attenzione particolare alla sostenibilità: ai clienti sarà servita rigorosamente acqua comunale (ulteriormente filtrata dai residui) e i carrelli della spesa saranno di plastica riciclata, realizzati da ...

LOHAS come to China

Il biologico italiano sta allargando i suoi confini - sia geografici che settoriali. Questo il messaggio chiave emerso dalla conferenza stampa organizzata da Federbio, sabato 11 settembre al Sana di Bologna, per promuovere le attività in corso di svolgimento all'Expo Universale di Shanghai. Nonostante la crisi il mercato del biologico sembra infatti crescere ed estendersi al di là dei tradizionali settori dell'alimentare e della cosmesi, coinvolgendo anche l'edilizia, il verde pubblico e altri contesti un tempo di nicchia, come confermano i risultati dell'Osservatorio sui consumi Sana-GPF, presentato in apertura della fiera. Uno dei mercati di sbocco ...

Rivoluzione bio: domani è possibile

Ripubblichiamo l'articolo della nostra redattrice Ilaria Donatio, classificatosi al terzo posto del premio giornalistico Comunicare Bio. Esistono cinque buoni motivi per passare al cibo biologico. Ce lo assicura un libro pubblicato da Rodale Inc. (lo stesso editore della rivista Men’s Health) che, a partire dal titolo, sembra lanciare una vera e propria sfida politica e programmatica: il “Manifesto Biologico: come l’agricoltura biologica può guarire il nostro pianeta, alimentare il mondo e tenerci al sicuro”. Dunque, i benefici sulla salute del cibo bio, si conterebbero sulle dita di una mano ma avrebbero conseguenze positive su tutta la nostra vita: gli alimenti biologici ...

“Adotta una turbina”: la nuova campagna di EWEA

EWEA, l’Associazione Europea per l’Energia Eolica, ha lanciato la campagna “Dai all’Europa una ventata d’aria fresca, adotta una turbina” per convogliare l’attenzione pubblica sul problema del fabbisogno energetico del Vecchio Continente. Sarà possibile infatti, collegandosi al sito dell’Associazione, adottare via internet una turbina su tutto il territorio europeo. L’utente, dopo aver scelto quella preferita, potrà partecipare al concorso sostenendo lo sviluppo dell’industria eolica. Obiettivo del progetto è infatti coinvolgere il maggior numero di persone per contribuire a superare i problemi ambientali che attanagliano il nostro pianeta: il cambiamento climatico, la crisi economica, l’aumento dei costi dei ...

Per essere Smart in città

La prima cosa che noti, quando la metti in moto, è che quasi non si avverte la differenza rispetto a quando era spenta: un silenzio, anche quando parte spedita per le vie della capitale in versione estiva – insolitamente vuote e accoglienti – appena rotto da un rumore minimo, “giusto il necessario perché le altre macchine si accorgano di te”. A parlare è il pilota Simone, uno dei tanti ragazzi che, a bordo della nuovissima Smart elettrica, hanno accompagnato, per tutto il mese di luglio, i visitatori dello Smart Urban Stage, la manifestazione itinerante ospitata all’Auditorium Parco della Musica di Roma e ora ...

Rapporto ANCC–COOP: il 50% dei consumatori acquista prodotti sostenibili

Le  scelte  di  consumo  sostenibile degli italiani sono  state  indagate  attraverso  la  ricerca condotta  da  ANCC  – COOP nell’ambito  del  progetto  PROMISE, che ha consentito di intervistare uno spaccato dei consumatori Coop, piuttosto rappresentativo, di quasi 11.000 persone. Dall’analisi emerge  con  chiarezza  che,  a  fronte  di  una  diffusa  consapevolezza dell’urgenza  dei  problemi  legati  all’ambiente e  di  una  complessiva  conoscenza  ed  informazione sulle  tematiche  dell’eco-sostenibilità,  le  scelte  d’acquisto  dei  consumatori  sono  decisamente condizionate dalla considerazione degli impatti ambientali dei prodotti. I dati mostrano,  infatti, una connessione tra le pratiche di acquisto e  il  livello  di  conoscenza  e  consapevolezza  su  questi  temi, ...

Alpiforest: le biomasse per rilanciare le valli piemontesi

Le biomasse crescono più lentamente, in Europa, rispetto alle altre fonti rinnovabili, ma nel 2008 (ultimi dati disponibili), nonostante la crisi in corso, hanno segnato comunque un +2,3%, con Germania (10,311 Mtep), Francia (8,959 Mtep) e Svezia (8,303 Mtep) a guidare una classifica, in cui l’Italia si piazza all’11°posto. Eppure il nostro paese e le valli alpine in particolare, ricche di boschi e segherie, avrebbero enormi vantaggi di filiera dalla crescita di questo settore. Ne abbiamo parlato con l’Ing. Mario Rosso, Presidente della Cooperativa Alpiforest, che conta 40 imprese del territorio cuneese, in Piemonte. Una struttura snella, a costo zero e zero dipendenti, così che tutti i finanziamenti ottenuti ...

Fondimpresa: sei milioni per la formazione verde nelle imprese

Sei milioni di euro per la formazione ambientale nelle imprese. A tanto ammonta la cifra messa a disposizione di Fondimpresa, attraverso l'avviso 5/2009, per le aziende che hanno deciso di investire in progetti per aumentare la conoscenze e le competenze su temi quali il risparmio energetico, ottimizzazione delle risorse o certificazione di sistema e di prodotto. "Un'iniziativa sperimentale - spiegano al Fondo - volta a stimolare la produzione di progetti innovativi". Infatti l'idea è che un'attenzione diffusa da parte delle imprese alle questioni ambientali e l'acquisizione di comportamenti e atteggiamenti consapevoli ispirati al risparmio energetico o al corretto smaltimento dei rifiuti ...

Inaugurato il CRIBE, centro di ricerca sulle biomasse

A pochi giorni dalla chiusura di Green City Energy, da Pisa arriva un’altra interessante novità in tema di energie rinnovabili, a testimonianza della vivacità della città toscana nel campo della ricerca e della green economy. Stavolta non si tratta di geotermia o mobilità sostenibile, bensì di biomasse: sono stati inaugurati ieri, alla presenza di Anna Rita Bramerini, Assessore all’Ambiente della Regione Toscana, la nuova sede e gli impianti sperimentali del CRIBE, il Centro di Ricerca  Interuniversitario sulle Biomasse da Energia. Il Centro di San Piero a Grado è stato realizzato nel preesistente Centro Interdipartimentale di Ricerche Agro-Ambientali ...

Nasce Transgreen, la rete elettrica tra le due rive del Mediterraneo

È stata firmata ieri a Parigi la partnership industriale tra le 12 aziende che parteciperanno al progetto Transgreen, un elettrodotto destinato a rivoluzionere il trasporto dell'energia tra le due sponde del Mediterrano. Il progetto, che rientra nel Piano Solare Mediterraneo, era stato presentato a Bruxelles in chiusura della Settimana Europea dell’Energia Sostenibile, come complementare alla rete Desertec, che prevede l'installazione di impianti solari nel deserto del Sahara. Transgreen intende infatti promuovere la crescita della produzione di energie rinnovabili (soprattutto solare ed eolico) nei cosiddetti paesi MENA (Medio Oriente e Nordafrica) e interconnetere le reti di trasporto di questa regione con quelle europee, in modo da creare un ...