Il mercante che racconta i prodotti. Intervista a Oscar Farinetti

“Chilometri zero? Sono contrario, così come al federalismo a tutti i costi. O, almeno, al concetto di chilometri zero così come è andato definendosi negli ultimi tempi. Nato da un’idea di Coldiretti, legata a concetti e giuste rivendicazioni del mondo dei produttori agricoli, trovo che il concetto di chilometri zero sia stato forzato e snaturato.” “Perché mai dovrei privarmi delle eccellenze, ad esempio della Toscana, se vivo in Piemonte, o viceversa ? Ci sono, al contrario, delle eccellenze che devono circolare anche a chilometri di distanza ed essere universalmente riconosciute ed apprezzate. Bisogna far circolare ciò che di meglio abbiamo, le nostre competenze. ...

L’Amazzonia di Marcia Theophilo, il respiro del mondo

Non ha armi Marcia Theophilo, ma è una guerriera. Una combattente amerindia che si batte da più di quarant’anni per la difesa della foresta amazzonica, che chiama «il respiro del mondo». Marcia, testimonial Unesco 2010 per la biodiversità, è antropologa e poeta e ha scritto molti libri per denunciare la deforestazione selvaggia della sua terra, un «olocausto degli alberi» che riguarda tutti. «Io in realtà sono un’antiantropologa, perché attraverso la poesia cerco di entrare dentro le cose, di raccontare l’anima della foresta», dice sorridendo. All’età di 69 anni, continua nella sua battaglia: gira ...

Un paese nucleare basato sui numeri: non ci resta che piangere

Che bella prospettiva per noi trentenni amanti della green economy! Cerco sempre di tenermi a margine delle questioni "politiche" o politicamente strumentalizzabili, perché sono orgoglioso dell’indipendenza e del carattere apartitico del nostro magazine. In alcuni casi però è difficile tacere. Come di fronte a simili prospettive bipartisan: 1) Le scorie prodotte dalle centrali nucleari, ha detto ieri il professor Umberto Veronesi (Pd), noto oncologo in corsa per la presidenza dell’Agenzia per la Sicurezza Nucleare, “non emettono radiazioni pericolose”, e per la loro sistemazione “ci sono tante soluzioni”. Un’affermazione ...

UNEP: 11 azioni per segnare i Millenium Goals

Sono 11, come i giocatori di una squadra di calcio, i settori di intervento che l'UNEP, l'agenzia delle Nazioni Unite per la protezione dell'ambiente, ha individuato nel report "A Brief for Policymakers on the Green Economy and the Millennium Development Goals", per centrare gli Obiettivi del Millennio attraverso lo sviluppo dell'economia verde. Ecco la formazione: agricoltura, edifici, città, energia, pesca, foreste, industria, turismo, trasporti, rifiuti, acqua. Il documento intende dimostrare, attraverso esempi di azioni concrete, che l’adozione dei principi della “green economy” ha prodotto ricadute positive, non solo per ...

Bilanci di sostenibilità: a ciascuno il suo

Il Bilancio di Sostenibilità, ovvero la rendicontazione delle performance ambientali, sociali ed economiche dell’impresa, diretto ai cosiddetti stakeholders (i portatori di interesse), è oggi, in Italia, uno strumento volontario, che si affianca al bilancio civilistico, previsto per legge e rivolto soprattutto agli shareholders, gli azionisti, maggiormente interessati agli aspetti economici e finanziari. In occasione di Dal Dire al Fare, il Salone della Responsabilità d’Impresa, tenutosi all’Università Bocconi di Milano il 28 e 29 settembre, abbiamo raccolto i report presenti in sala e alcune testimonianze dirette per proporvi una comparazione, a nostro avviso molto illuminante, di questi documenti che riflettono, nella sostanza e nella forma, la filosofia aziendale: dimmi ...

Torino Spiritualità: lo spreco di cibo non è solo questione di coscienza

Quanto cibo distruggiamo, sprechiamo, buttiamo? Abbastanza per poter sfamare, se volessimo, il doppio della popolazione che muore di fame nel mondo. Secondo i dati Fao, se tutti i paesi ricchi producessero cibo in misura non superiore al 130% del fabbisogno, con quello che si risparmierebbe potrebbero nutrire addirittura 22 volte in più chi è povero e soffre di indigenza. Cioè, nell’intero globo, più di 1 miliardo di persone. Lo spreco del cibo è stato uno dei punti chiave della sesta edizione di Torino Spiritualità, il festival dal tema “Gratis. Il fascino delle nostre mani vuote”, che si è chiuso ieri, registrando ...

Grazia di esistere

In apertura dell'edizione 2010 di Puliamo il Mondo ripubblichiamo, su gentile concessione dell'autore, il "Buongiorno" di Massimo Gramellini del 26 agosto 2010, che ci è sembrato interpretare perfettamente lo spirito dell'iniziativa di cui Greenews.info è media partner. La spiaggia di Mazzaforno, vicino a Cefalù, è una spiaggia come poche, nel senso che la natura si è particolarmente impegnata nel farla bella, ma è una spiaggia come tante: fra lattine, cartoni e materassini abbandonati, ogni mattina d’estate assomiglia a una discarica. Una di quelle spiagge in cui i bagnanti arrivano, guardano, si adeguano. Nel peggiore dei casi gettano qualcosa sulla sabbia ...

Elogio dell’eterno terzo. Un editoriale per l’informazione indipendente

Essere sempre terzi. Per un agonista potrebbe non essere la prospettiva migliore. Ma quando si parla di informazione, in un paese come l’Italia, dove vige, in tutto e sempre, la logica del derby, della contrapposizione duale tra chi arriverà primo e chi secondo (alle elezioni, nel campionato, nella vita), è cosa buona. La terzietà è quella che dà il giusto distacco, la distanza prospettica per guardare e valutare le cose in maniera più imparziale. I primi due sul podio sono accecati dalla rivalità diretta, il terzo, dal suo gradino più basso, li può studiare ...

“Siamo venuti qui per vivere in modo diverso”

Su gentile concessione degli autori ripubblichiamo oggi su Greenews.info i tre servizi giornalistici vincitori del Premio Comunicare Bio, assegnato da  Federbio sabato 11 settembre, in occasione del Sana, il Salone Internazionale del Naturale di Bologna. In questo articolo Veronica Ulivieri, prima classificata, racconta, su Il Ducato, le storie degli agricoltori di Urbino, segnate da amore per la natura, ricerca dell’autosufficienza, attenzione alla biodiversità e alle energie rinnovabili. Una casa e venti caprette . “Lo fai tu? Con i tuoi animali?”. Sono queste le prime domande che ...

Biocatene ai nastri di partenza

Su gentile concessione degli autori ripubblichiamo oggi su Greenews.info i tre servizi giornalistici vincitori del Premio Comunicare Bio, assegnato da  Federbio sabato 11 settembre, in occasione del Sana, il Salone Internazionale del Naturale di Bologna. In questo articolo Claudio Bonomi di Bargiornale (Sole 24 Ore Business Media), secondo classificato, racconta l'opportunità del biologico in franchising. Il biologico regge ai colpi della crisi. E sebbene resti un mercato di nicchia offre anche aibar opportunità di espansione. Un terreno quasi vergine dove il franchising può giocare il ruolo di locomotiva. A Colonia, in Renania, il ...