Mettersi in rete per diffondere e promuovere l’agricoltura biologica, nel rispetto della tradizione ma con una tensione verso l’innovazione, per offrire sempre un'alta qualità dei prodotti e dei servizi. Con questi obiettivi nasce in questi giorni Biologico Meridiano, organizzazione consortile di produttori biologici con sede in Puglia, nei Comuni di Bitonto, Mesagne ed Altamura che oggi, all’atto costitutivo, riunisce 17 agricoltori biologici, 4 importanti cooperative di produzione di grano ed olio di Puglia e Basilicata, il mulino Camema (di Altamura – BA), Finoliva (società olivicola per la qualità), la cooperativa Libera Terra Puglia, ed Alce Nero & Mielizia.
«Questa nuova organizzazione – afferma Lucio Cavazzoni, ...