Convegno “Sostenibilità ambientale nella filiera alimentare”
Date: 12 maggio 2010 ore 14,45
Location: Fiere di Parma SpA, sala dei 100 – Parma
Sito web: www.sistal.org
Il Convegno si terrà nell’ambito di Cibus 2010: 15° Salone Internazionale dell’Alimentazione. Il Protocollo di Kyoto si propone la riduzione delle emissioni di gas-serra nell’atmosfera terrestre per limitare gli effetti dei cambiamenti climatici, anche con il contributo della catena alimentare.
Il Convegno si propone di affrontare questo tema di stretta attualità in un contesto stimolante ed appropriato, quale quello di CIBUS 2010, declinandolo secondo i punti di vista delle principali figure professionali coinvolte.