Data: 10 maggio 2012
Location: Doria Grand Hotel, Viale Andrea Doria, 22 Milano
Sito web: gsisr.org
Gruppo Scientifico Italiano Studi e Ricerche, Associazione senza fini di lucro impegnata da più di trent'anni nell'attività di formazione e divulgazione tecnico-scientifica, organizza la giornata di studio "ADDITIVI ALIMENTARI: quadro normativo e sicurezza per la salute",il giorno giovedì 10 maggio 2012, presso il Doria Grand Hotel, Viale Andrea Doria, 22 Milano.
Secondo le norme vigenti, per additivo alimentare si intende “qualsiasi sostanza, normalmente non consumata come alimento in quanto tale e non utilizzata come ingrediente tipico degli alimenti, indipendentemente dal fatto di avere un valore nutritivo, aggiunta intenzionalmente ai prodotti alimentari per un fine tecnologico nelle fasi di produzione, ...